Wirtschaft zum Kornplatz
Die Wirtschaft zum Kornplatz ist zur Zeit das einzige 15-Punkte GaultMillau Restaurant in Chur. Meine Aufgabe war die Entwicklung eines Corporate Designs, passend zur kreativen Küche sowie den traditionellen Grundwerten des Restaurants
Einfach und prägnant: «K». Der Buchstabe steht für den Kornplatz und den Koch Klaus Blümel, der das Gesicht des Restaurants darstellt. Im Rahmen der Umsetzung waren auch Foodfotos gefragt, welche ich selbst konzipieren und umsetzen durfte.